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信阳毛尖价格百万一斤 有钱不一定能喝到

时间:2017-01-07 11:56

来源:http://www.0376020.com作者:信阳新闻网点击:

中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。中国是世界上最早发现中国茶树、利用中国茶叶和栽培中国茶树的国家,中国也是世界茶道的宗主国。直到现在,中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。

中国是茶的故乡

  中国在茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。古史传说中认为“神农乃玲珑玉体,能见其肺肝五脏”,理由是,“若非玲珑玉体,尝药一日遇十二毒,何以解之?”又有说“神农尝百草,日遇十二毒,得荼而解之。”两说虽均不能尽信,但一缕微弱的信息却值得注意:“茶”在长久的食用过程中,人们越来注重它的某些疗病的“药”用之性。这反映的是一种洪荒时代的传佚之事。

茶树

  名茶、名山、名水、名人、名胜、孕育出各具特色的地区茶文化。中国地区广阔,茶类花色繁多,饮茶习俗各异,加之各地 历史、文化、生活及经济差异,形成各具地方特色的茶文化。在经济 、文化中心的大城市,以其独特的自身优势和丰富的内涵,也形成独具特色的都市茶文化。

  信阳位于河南省最南部,淮河上游,地势南高北低。西部和南部为桐柏山、大别山,是长江淮河两大流域的分水岭。信阳地区梯田层层,河渠纵横,塘堰密布,水田如网。

信阳毛尖茶园

  信阳因独天得地的地理位置于气候造就了独一无二的特产“信阳毛尖”。信阳山区的土壤,多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量较多,肥力较高,PH值在4—6.5之间。历来茶农多选择在海拔300至800米的高山区种茶。这里山势起伏多变,森林密布,植被丰富,雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润(相对湿度75%以上)。太阳迟来早去,光照不强,日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢,持嫩性强,肥厚多毫,有效物质积累较多。尤其是信阳处于北纬高纬度地区,年平均气温较低,很有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累。

信阳毛尖产地

  信阳毛尖,中国十大名茶之一,被称为绿茶之王。信阳毛尖以独特的风格享誉中外,和西湖龙井同为中国十大名茶之列,亦是绿茶中的极品。2006年极品信阳拍卖会上,信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”,相当于149万元/公斤成交。“蓝天玉叶”如同普洱茶里的“锦绣茶王”一样,是信阳毛尖茶王的象征,其文化价值远远超出了茶本身,成为一种地域公共茶品牌的象征。

信阳毛尖

  2016年12月30日从信阳市茶产业办公室获悉,2016年信阳市茶叶总产量5.95万吨,总产值达100.8亿元,其中红茶产量7740吨,产值15.6亿元,其他茶类产量2660吨,产值6040万元,春茶产量3.4万吨,产值达77.9亿元,信阳市茶叶生产呈现平稳增长的态势,期待2017年能有更好的突破。

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